Lidt om os selv

Giovanni er uddannet kok fra Hotel- og Restaurationsskolen
i Vico Equence (Napoli) i 1980.

Herefter arbejde i stort set alle regioner i Italien og i Sweitz.
Kom til Danmark i 1983 og åbnede så i 1986 Gastronomia
Candido sammen med Janet som står for salg, is og dessert.